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よくある質問

ビーガンスイーツですか？はちみつは使用していますか？

はちみつは不使用です。植物性の材料のみ（一部材料を除く）を使用しているので、ビーガンとも言えま

す。自然派やマクロビとも言えるかもしれません。ただ、一つの概念にとらわれないよう、あくまでも卵・乳製品・

白砂糖不使用と称しています。

使用しているチョコレートは乳成分不使用ですか？

基本的にマフィンに使用しているクーベルチョコレート・ホワイトチョコレートは乳成分が入っているものを

使用しています。時々登場する、ガトーショコラやタルトなどはカカオ１００％のカカオマスを使用しています。

グルテンフリーですか？

グルテンフリーのものと小麦粉を使用しているもの、共にあります。マフィンについてはグルテンフリーと

通常（米粉と小麦粉使用）の2種ございます。それぞれ香りや食感が違うため、食べ比べをしてみてくださいね。

工房販売はしていますか？

しておりません。基本的に1人で全ての作業をおこなっているため、いろんなリクエストにはお答えしたい

ですが、、なかなか難しい事も多いです、ご理解のほどお願いいたします。

ビーガンや植物性のお菓子ってパサっとしているイメージがあります・・・

LULU makanaのお菓子は全体的にしっとりタイプです。また、バターや生クリームがないとコクが出ない

イメージが多いですが、また違った味の深みがあります。きっとイメージが変わるはずです◎